懒人食譜

Wendy

在矽谷這個快節奏又高消費的地區，很多家庭都需要夫婦都上班才應付得了龐大的家用。當你要上班，照顧成長中的孩子，騰出時間靈修，和配偶找時間交談，家務若能夠精簡，就能省略不必要的壓力。 即使妳是家庭主婦，把耗時費勁的家務減輕，更能讓妳和孩子一同享受主的話語和祂賜的自由。

以下介紹簡易食譜幾則，不僅博君一笑，更有實際節約時間的效果。

一. 當歸鴨

材料    鹹水鴨半隻, 當歸兩片, 枸杞少許(叫小孩拿，順便教他數學。例如3+4+8=?，大一點的孩子就算3x4x2=?，想進軍Spelling Bee 的孩子還可以試試拼枸杞m-ed- l-a-r-s) 水六碗

作法   把當歸，枸杞和水煮沸五分鐘，放入鹹水鴨，再煮沸後加些麵線即成。

二. 甜酸雞

材料   冷凍chicken nuggets 20-25 個，微波解凍(如果麥當勞順路， drive-through 更好，還不必解凍),  甜酸醬 ，番茄醬(若買了麥當勞的雞塊，還可以附送) ,  青椒, 鳳梨罐頭, 蒜頭兩瓣

作法   熱油鍋爆香蒜瓣， 倒入甜酸醬及番茄醬，加入雞塊和鳳梨，翻炒一下就好。保證小孩吃兩碗飯。

三. 烤三文魚

材料   三文魚,  醬油 , 糖 , 鳳梨罐頭(可省略)

作法   烤箱預熱400 度 , 三文魚塗上醬油糖，烤十分鐘。 取出加上鳳梨(帶汁)﹐放回烤箱，關閉燜三分鐘。 小孩就會聞香跑來，也會吃兩碗飯。

四. 烤白菜

材料   白菜一棵 , Campbell's Cream of Mushroom Soup Concentrate 一罐

作法   白菜切半， 再橫切半，排在烤盤。 Cream of Mushroom 倒在白菜上， 蓋上鋁箔紙烤20 分鐘後再掀開烤五分鐘。

以上僅供參考，繁簡可隨意。弟兄姐妹們可發揮想像，自創簡易食譜。燜燒鍋是省事又安全的廚房之寶， 我常在上班前煮沸一鍋湯或菜餚， 燜在鍋裡面，下班回 家就可吃晚餐了。